Speisen & Getränke
Der Thurgau ist reich an frischen und regionalen Produkten - ob zu Wasser oder an Land. Wo immer möglich, achten wir auf diese Qualitätsmerkmale und erfreuen uns an der Umsetzung traditionsreicher Rezepturen.
Hausspezialitäten
|
Kalbsleber in Butter gebraten
mit Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch angerichtet mit Butterösti |
CHF 36.50
|
|
Cordon-Bleu Variationen
z.B. nach Appenzellerart: Gefüllt mit Mostbröckli und Appenzellerkäse, angerichtet mit Kroketten |
CHF 30.50
|
|
Vegetarisch
Frischer Gemüseteller mit Schnittlauchkartoffeln |
CHF 24.50
|
|
Blueme-pfändli
Schweinsfilet an rassiger Pfeffersauce Käsespätzli und Saisongemüse |
CHF 34.50
|
